先日宿泊した福島県、岳温泉安達屋で部屋に用意されていた「とうがらしうめ茶」です。
大人の小指ほどの小袋に入っています。
小袋１つで湯飲み１杯分です。
辛みと酸味のバランスが絶品です。やや辛みが勝っているので、辛いと感じたときは少しお湯を足すとよいです。
とうがらしうめ茶を多めにたてれば、ご飯にかけるだけで美味しいお茶漬けができあがります。
とうがらしうめ茶 岳温泉「安達屋」の土産物
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