Yahoo!ショッピング グルメ＆スイーツ試食会で食べた一品です。
チョコレート味のクリームをしっとりとしたスポンジケーキがサンドしています。
チョコクリームとスポンジケーキの割合がほどよいので、口の中で良く混じり合います。
ただ、残念なのは、スポンジケーキのしっとり具合が足りないのでクリームに負けてしまっている点です。
ホームページには玉子不使用と書かれているので、この辺にしっとり感の足り無さが有るのかもしれません。
チョコクリームは非常に甘く、スポンジケーキは甘さがほとんどありません。意識した味付けと思いますが、口の中で噛んでいても、味がかみ合わずにバランスを欠いてしまっています。
双方の味をもうすこし工夫すればもっと美味しくなると思います。
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