ウィスキー「響」と日本酒「上善如水」との組み合わせで飲んでみましたが、単独で飲んでみるとどのような味なのか、試飲してみました。
味の好みは個人差が大きいと思いますが、以外にも、ペリエだけで飲むよりも「響」をペリエで割った方が美味しいと言うことに気が付きました。
下戸のわたしにとっては意外な発見です。
ペリエだけで飲むと、炭酸の微細な泡が心地よいです。
ペリエの苦みのある味もくどくなく飲めます。
酒を割って飲んでいた時には現れなかったペリエの味がします。甘い、苦いという味では表現出来ない、不思議な味わいです。
ペリエは、わたしにとっては、サントリーのウィスキー「響」を飲むための炭酸水と言えそうです。
単体で飲むよりも響きを割った方が美味しく感じました。
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